Tirez la Brioche Apart fromage à la crème (3 / 5 étapes)

Étape 3: Fleurissent de cannelle et noix

Cette forme fera 16 tranches/parties/portions.

Avec la même recette et méthode pour la pâte, une fois que la pâte est reposé et tranché en 4 portions, rouler dans une boule et couvrir les 3 autres alors qu’il travaillait à ce sujet.

Pour celui-ci, j’utilise 250 g Philadelphia cannelle tartinade de fromage à la crème et 1/4 tasse de noix en poudre/sol noyer

Rouleau plat une balle, propagation fromage à la crème et saupoudrer de noix de terre. Répéter la méthode roulant 1 portion, place sur le dessus de la précédente, puis propagation fromage à la crème et noix, puis dessus avec un autre encore une fois, jusqu'à ce que vous avez 3 pâte empilées avec remplissage, puis sur la dernière pâte plate, ne se propager de remplissage mais laisser tel quel (comme l’étoile du chocolat).

Placez un récipient de verre ou de mesure (ici j’utilise le couvercle de la cuve du fromage à la crème), faire 16 tranches.

Extrémités du démarrage torsion/tressage tout de même sens (donc ils ne sont pas attachées une à l’autre).

Badigeonner de blancs de œuf et saupoudrer de noix de terre dans le centre.

Faites cuire à préchauffé à 350 F pendant 25 minutes.

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