Étape 2: Les garnitures de Berry
Environ 2 tasses chaque de bleuets, fraises coupées à mordre taille, mûres et framboises (tout rincer et laisser sécher)
1/2 tasse de sucre
4 c. à thé de citron jus
1/4 tasse fécule de maïs
Associer chaque type de baie avec 2 cuillères à soupe de sucre, jus de 1 cuillère à café de citron et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dans des bols séparés. Laisser pour macérer pendant environ 15 à 20 minutes.