Étape 1: Timeshifting courgettes
1. Lavez et séchez les courgettes.
2. trimestre et cube, placer dans une mesure de verre de 2 pintes, vaporiser avec de l’eau de la couverture.
3. micro-ondes à puissance maximale (8-1/2 minutes dans mon four à micro-ondes).
4. vidange, « plate », saupoudrer de Parmesan et servir.
Remarque : Utilisez un pulvérisateur rempli d’eau pour mouiller les légumes pour cuire à la vapeur au micro-ondes. La petite taille des gouttelettes est plus susceptible d’être convertie en vapeur.
Remarque : Utilisation Chinet lunch assiettes en papier (8-3/4 po) comme les couvercles. Ils sont assez solide pour supporter le contenu lors de la vidange.
Pour les courgettes, choisissez celles qui relèvent d’un pouce de diamètre à la peau lisse et aucun pock marquant.
Vérifier la fraîcheur. Soutenir une courgette avec votre index et le petit doigt et le presse doucement au milieu avec votre pouce pour voir si elle fléchit. Entreprise est fraîche. « Flexy » est passé son premier. Courgettes fraîches sont généralement bons pour une semaine au réfrigérateur.
J’obtiens la meilleure vie possible en les stockant dans le tiroir à légumes enveloppé dans des serviettes en papier. Sacs en plastique développent condensation qui se traduit par visqueux ou pock marquée des courgettes.
