Étape 3: Timeshifting poulet
Une poitrine unique suffit pour cette recette, mais j’ai plusieurs cuire normalement c’est pourquoi ils peuvent être utilisés dans les roulés de poulet.
1. tapisser un moule avec du papier.
2. Enduisez le chicken breast(s) avec l’huile d’olive. Saler et poivrer au goût.
3. faites cuire à 375 degrés F pendant 23 minutes. Pour le four de Breville, utiliser la grille centrale, « Bake » réglage 375 degrés F et 23 minutes.
4. laisser refroidir et placer dans des sacs Ziploc pinte. Du réfrigérateur, dés avant l’utilisation. Du congélateur, couper en dés avant de la congeler et de décongeler avant usage.
Remarque : J’ai acheter les seins en vrac à la boutique de grosse boîte, leur portion dans les paires en quart sacs de congélation Ziploc et congelez-les. Ils obtenir décongelés dans le réfrigérateur si nécessaire.