Étape 2: Faire fondre le chocolat blanc
Remplir un petit bol d’un ensemble de verre bols d’eau chaude du robinet à mélanger (vous pouvez la faire bouillir l’eau mais l’eau du robinet très chaude est assez bon).
Flotter un petit verre saladier dans le bol et le remplir avec des pépites de chocolat blancs. J’ai utilisé environ une demi-tasse de deux poires.
En utilisant le fond d’une petite cuillère métallique, remuer et embrouiller les pépites de chocolat fondu et crémeux. Veillez à ne pas entrer d’eau dans le chocolat, cependant. Je ne suis pas un expert en chocolat, mais je ne sais pas c’est un gros no-no.