Étape 3: Ajouter la charcuterie
Vous pouvez maintenant couvrir la tête avec les viandes. Prosciutto est facile à coller en place car il est mince et a beaucoup de gras. Le boeuf peut-être être plus difficiles à mettre en place, mais la couleur plus foncée ajoute réalisme à la plaque. Arracher des lambeaux pour couvrir toutes les zones sauf pour les dents et les yeux. Vous pouvez prendre quelques pâtés d’endroits où vous n’en avez besoin et appliquez-le pour piquer la viande en place. Recouvrir d’une pellicule de s’accrocher, jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir