Étape 5: Piège de graisse
Ken est chargé du piège de la graisse. Si vous avez des doutes ou des problèmes avec le piège de graisse, veuillez communiquer avec Ken directement. Si le piège de graisse fuit, communiquez immédiatement avec Ken.
Notez que le piège de graisse est destiné à empêcher toute graisse de s’échapper de notre installation ; Il n’est pas prévu de traiter de grandes quantités de graisse. Si vous utilisez beaucoup de graisse, traiter avec elle avant de laver vos pots et ustensiles.
Méthodes appropriées d’élimination de la graisse :
- huile de République fédérale d’Yougoslavie doit généralement être refroidi, tendues (filtre à café dans un entonnoir de cuisine) et stockées pour être réutilisés.
- graisse de bacon, graisse de canard et autre graisse réutilisables peuvent être tendues par la même méthode (mais alors que chaud et liquide, pas chaud) et conservé dans le réfrigérateur.
- tous autres graisse ou huile a déjà été réemployés, doit être décanté dans un contenant jetable, placé au réfrigérateur ou au congélateur pour solidifier et jeté dans le flux de déchets de décharge.