Teriyaki saccadé Turquie (2 / 5 étapes)

Étape 2: équipement

Se trouvent tous les équipements nécessaires pour rendre la dinde hachée séchée à la maison ou à peu de frais achetés dans un magasin d’aubaines. Un déshydrateur n’est pas nécessaire, mais peut certainement être utilisé au lieu d’un four.

Comme on le voit sur les photos, j’utilise une combinaison de casseroles, plateaux et paniers pour faire séchée au four. L’idée est d’avoir un plateau fendu ou un panier pour y placer la viande hachée sur avec un récipient dessous pour attraper les jus de viande qui cuit la viande séchée. J’utilise une combinaison de petites et grandes casseroles et plateaux pour compléter mon four parce que je veux obtenir une quantité maximale de viande séchée avec chaque cuisson.

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