Etape 11 : Vérification de l’esprit
l’esprit filtrer sur un filtre à café dans un entonnoir pour filtrer les tout petits bouts de bois.
pour ce faire nous vient progressivement ajouter l’eau en bouteille, donnez lui une secousse et mettre certains dans la pipette et pop dans l’aréomètre esprit jusqu'à sa autour de 40 %.