Étape 4: Mettre le tout
Mettre le tout :
Avec un plan de travail propre, couper la pâte à tarte en 8 morceaux égaux.
Rouler chaque morceau en boule et l’aplatir sur un disque de 1/8 po avec un rouleau à pâtisserie farinée. Verser environ 1/3 de la garniture pour tarte cerise main dans le centre du disque.
Avec un mouvement rapide, plier le disque en deux et pincer les bords. Si nécessaire, brosser une moitié du gâteau croûte disque avec de l’eau avant de refermer, puis sertir avec une fourchette.
7 répéter plusieurs fois jusqu'à ce que vous avez 8 poches de croûte de tarte rempli. Organiser les tartes sur deux plaques à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner d’oeuf laver (un œuf battu) et saupoudrer avec du sucre turbinado ou, comme est le cas ici, arrose sucre rouge.
Couper quelques fentes dans le top pour la vapeur de s’échapper (vous ne voulez pas exploser les tartes!!!).
Cuire au four à 350 degrés F pendant 25 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les tartelettes sont les délices de beaufully or brun et suintante main cerise délicieuse tarte.
Laisser refroidir pendant une demi heure et puis garnir de crème glacée ou les envelopper dans une serviette et distribuer aux fans adorant. :-)