Étape 1: Préparer la garniture de haricots d’yam.
Tout d’abord cuire la farce pour remplir le tee tarte coquilles.
Dans un wok, chauffer l’huile végétale et faire frire l’ail émincé jusqu'à un brun parfumé et doré.
Puis ajouter les crevettes séchées hachées finement et faire frire à feu doux pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu’il devienne brun et parfumé.
Mélangez ensuite dans la fève igname râpé. Ajouter sel, sucre, sauce soja, sauce d’huître, cinq épices en poudre et granules stocks de poulet. Faire sauter jusqu'à ce que tous les assaisonnements sont infusés dans la préparation de fèves d’igname.
Quand tout est bien mélangé, ajouter en tranches français bean. Enfin ajoutez de la carotte râpée. Continuez à remuer frire jusqu'à ce que tous les légumes sont cuits mais encore reste croquants.
Juste avant concoctera, assaisonner avec du poivre blanc moulu. Et nous avons fini ! Plat vers le haut sur la casserole et laisser refroidir avant de l’utiliser comme remplissage pour le té de tarte.