Il s’agit de n budget incroyablement plat convivial. Comme avec la plupart des recettes je viens avec, celui-ci utilisé éléments que j’ai trouvé soit sur les grilles de clairance à mon épicerie, ou à mon magasin local de dollar.
Ingrédients :
5 tranches de jalapeño bacon
Si vous ne trouvez pas jalapeño bacon, utilisez bacon ordinaire et ajouter 5 gouttes (1 par tranche) de votre sauce piquante préférée à la graisse de bacon dans la poêle quand le lard est presque fini et mélanger les tranches autour dedans quelques fois.
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de beurre
2 oignons Vidalia (ou Maui), tranché mince
1 cuillère à soupe ail, hachées
¼ c. à thé sel
poivre noir 1/8 c. à thé de craquage
1 abaisse de « ONU-roll & bake » congelés de 9 pouces
Itinéraire :
1. Préchauffez le four à 400 degrés.
2. , faire cuire le bacon jusqu'à ce que le fait, mais pas croquante. Retirer d’une serviette en papier. Ne pas jeter la graisse de bacon ! Lorsque le lard est assez froid au toucher, Hachez-la dans un petit dé.
3. chauffer l’huile et le beurre dans une grande poêle ou faitout à feu doux, jusqu'à ce que le beurre fond. Puis ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce que doux et légèrement brunis. (environ 8-10 minutes).
4. lorsque les oignons sont presque cuites, ajouter l’ail, le sel et le poivre et cuire pendant 2 minutes.
5. transférer les oignons sur un plateau, ou quelque chose avec une grande surface, refroidir. (Si vous lavez la vaisselle que vous avez utilisé juste, les oignons doivent être assez froides lorsque vous avez terminé).
6. Etaler l’abaisse sur une plaque à biscuits ligné papier sulfurisé et répartir les oignons, laisser environ 1-2 pouces tout autour de la pâte.
7. répartir le bacon cuit sur les oignons.
8. plier les bords de la pâte (comme artistiquement ou rustique que vous aimez) pour couvrir environ 1/3 de l’oignon et le bacon.
9. utiliser un pinceau à pâtisserie pour répandre la graisse de bacon reste entier la pâte exposée.
10. cuire pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la croûte a brunie.
11. servir chaud.
