Tarte de Frittata.

Voici un plat rapide, peu coûteux et facile à nourrir 4-6 personnes, qui pourraient apparaître inopinément. C’est certainement un repas classique Latin (au sens européen). Espère qu’il vous plaira autant que nous le faisons.

Ingrédients :
-1 cuillère à soupe huile de cuisson.
8 - gros oeufs.
1 - 29 onces peut de légumes.
1/2 - tasse ou plus de votre fromage préféré. (nous utilisons notre propre fromage fait maison).
Au goût :
Poudre d’ail.
Poivre.
Sel.

Matériel requis :
Four avec un poulet de chair.
Grand plat résistant à la chaleur ou la poêle.
gants de preuve de chaleur ou de tampons.

Méthode :
Préchauffer le gril à 350-400 degrés Fahrenheit.
Mettre l’huile dans la poêle de cuisson et chauffer à feu moyen.
Oeufs brouillés dans un bol.
Ajouter de l’assaisonnement et mélanger.
Verser dans la poêle.
Ajouter les légumes et mélanger pour que tout soit uniforme.
Cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le fond soit ferme.
Garnir avec le fromage.
Mettez la poêle sous le gril.
Laisser cuire pendant quatre ou cinq minutes.
Vérifier sur elle au moins une fois toutes les deux minutes.
Poêle sera chaude!!!
Lorsque le dessus est brun, retirer de la rôtissoire à l’aide de gants résistant à la chaleur.
Laisser refroidir pendant quelques minutes.
Trancher et servir.

Profitez !

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