Tarte cannelle aux pommes mie

ingrédients de croûte de tarte

  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • réfrigérée de 2/3 tasse de beurre
  • 1/2 tasse d’eau

Ingrédients de remplissage de tarte

  • 7 pommes moyennes (j’aime la verdeur de smith granny)
  • 1/2 tasse de sucre (je fais 1/4 tasse brun et 1/4 tasse granulé)
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 c. à thé de muscade
  • 1/4 c. àthé de sel
  • Jus de citron (facultatif)

Ingrédients de la garniture à miettes

  • 3/4 tasse de cassonade
  • 3/4 tasse de farine
  • muscade moulue 1/2 cuillère à café
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • réfrigérés de 1/3 tasse de beurre
  • J’ai parfois d’ajouter une poignée d’avoine ou de noix ainsi

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