Étape 2: Pâte à tarte
Dans un mixeur/mélangeur à réunir toutes les farine usage, beurre froid, sel et sucre. Elle Pulse ou combiner jusqu'à ce qu’elle forme une texture friable.
Transvaser dans une bol/assiette et ajouter de l’eau froide jusqu'à ce que c’est suffisant pour que la pâte est épaisse et s’agglutiner quand elle est pincée. La pâte doit être un type grossier de texture.