Étape 4: L’or liquide rencontre bonheur laitier solid et liquid
Maintenant que votre sucre a fondu, il est temps d’intégrer nos produits laitiers. Commencer avec votre beurre, coupé en petits cubes. Ajoutez-les dans votre sucre liquide et remuer. Il s’agit d’un bon moment pour vous rappeler d’utiliser un pot qui est assez grand pour un peu d’action pétillant comme le sucre sera de mousse comme le beurre, il frappe. Ne vous inquiétez pas... il va bouillonner et mousse rapidement pendant un moment, mais devrait s’installer comme vous le mélanger tous ensemble.
Une fois que votre beurre a cessé de moussage, arrosez lentement dans votre crème. Je suis dans l’Idaho, qui signifie beaucoup de fermes laitières et nous obtenons notre crème au coeur stoppingly maison variété épaisse de peinture. Ce genre de choses est comme de la colle Elmer, c’est si épais. Si vous n’avez pas accès à une ferme laitière, ne vous inquiétez pas, magasin acheté la crème épaisse est acceptable.
Permettre à votre mélange de sucre, de beurre et de crème à venir à ébullition pendant une minute, en remuant constamment.