Étape 9: Le ranger
Pour des occasions spéciales, j’ai parfois rouler à gauche sur la croûte, couper avec une pincée de fraise (p. ex. un coeur pour la Saint Valentin) cookie un peu de sucre sur la découpe et centrez-le sur le dessus de la tarte pour une petite décoration supplémentaire. (Avant la cuisson, bien sûr!)