Etape 4: cuisson de la croûte
Ensuite vous pouvez étaler la pâte sans salir votre table et le rouleau à pâtisserie, et il est facile de transférer le rouleau pâte dans le moule à tarte. Il suffit de supprimer une des feuilles de papier et flip la pâte au-dessus dans le moule à tarte, fixer l’egdes en enlevant la pâte excédentaire et placez-le là où elle est nécessaire.
mettre des petits trous dans le fond de la croûte avec une fourchette, pour l’empêcher de soulever.
cuire la croûte pendant environ 10 minutes, je fais habituellement l’eggcream dans l’intervalle