Étape 3: Le top !
Tout d’abord, prendre la pâte réservée on antérieure et la forme en boule. Puis l’aplatir en un cercle environ la même taille que votre plat à tarte. Il ne devrait pas être épaisse.
Prendre un couteau et diviser la pâte en longues bandes d’environ un pouce à un demi-pouce de large. Je recommande plus minces bandes, mais il est plus difficile à retirer cet effet « treillis » quand ils sont plus minces.