Étape 3: Ganache au chocolat
Ainsi, la ganache au chocolat est aussi vraiment vraiment facile et prend à peine le temps du tout. Chauffer le chocolat au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes à la fois jusqu'à ce que vous pouvez le voir qu'il commence à peine à faire fondre. Puis le laisser.
Chauffer la crème au micro-ondes jusqu'à ce qu’il soit chaud au toucher. Il peut obtenir une peau sur le dessus, mais il va mélanger juste en. Et voici la belle étape qui rend ganache tellement génial et facile.
Versez la crème sur le chocolat. Ne mélangez pas elle, il suffit de laisser serait-il.
Après quelques minutes, la crème sera ont fondu pour la plupart le chocolat. Puis remuez bien. Il chercherai funky pour un peu, et puis il va être belle. C’est tout.
Si il n’est pas tout fondre, donnez-lui un zap rapide au micro-ondes. Si c’est assez chaud mais toujours un peu graveleux prospectifs, laissez-le reposer pendant une minute et remuez à nouveau.
Vous pouvez le faire plus épais en utilisant plus de crème au chocolat et moins ou plus mince en utilisant moins de chocolat et crème plus.
Une fois que c’est une belle soupe de chocolat, verser dans la croûte finie et laisser refroidir. Vous pourriez probablement se presser le long au réfrigérateur ou au congélateur.