Étape 5: Rouler la pâte
Méthode :
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Si vous en avez la ligne la plaque à biscuits de papier parchemin.
Trouver un endroit propre autour de l’objet comme une assiette ou un bol qui est légèrement plus petit que le trou sur le dessus de la citrouille pour faire un modèle pour la pâte à tarte.
Abaisser la pâte à tarte sur une surface farinée.
Placez le modèle sur la pâte et découper des cercles ronds de 4-5 de tarte.
Faire un dessin sur un des cercles pour le dessus de la citrouille.
Battez le blanc d’oeuf jusqu'à ce qu’il est le type de liquide.
Déposer les cercles sur la plaque à biscuits et recouvrir le dessus avec le mélange de blanc d’oeuf. Cette méthode aidera à garder la croûte d’absorber l’humidité de la citrouille en enduisant les cercles.
Saupoudrer un peu de sucre sur les cercles de pâte.
Cuire au four pendant environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit un peu sec. Surveiller de près et ne leur permettent pas au brun trop sur les bords.
Retournez les cercles et répéter la méthode de blanc de œuf et de sucre et cuire pendant quelques minutes de plus.
Retirer les cercles de la tarte du four et laissez-les refroidir.