Étape 3: Temps de Cookie !
Maintenant la poussière votre surface de biscuit, étaler une pâte environ 1/4" épaisseur
et couper des policiers de formes de boîte !
J’ai toujours l’aide d’un compagnon ou 2.
Cette recette de pâte que j’ai utilisé les cuit parfait sans grand changement de la forme !
bonus !
Voici la recette que j’ai utilisé :
2 tasses de farine tout usage, et plus encore pour le laminage
1/2 cuillère à café de levure
1/4 c. àthé de sel
1/2 tasse (1 bâton) beurre non salé, à température ambiante
1 tasse de sucre granulé
1 gros œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Mélanger, diviser en 2 boules... enfoncent de disques... et mettre dans un sac ziploc
et mis dans le réfrigérateur pendant 2 heures... ou le congélateur pendant environ 20 minutes.
Puis retirez, étalez la sur une surface farinée et cuire 325 pendant environ 12 minutes.
Laissez-les refroidir complètement.
Maintenant il suffit d’ajouter glaçage !
Glaçage Royal serait le plus mignon ! Mais il n’est pas mis en place juste pour moi dans le
humide humide Sud... j’ai donc utilisé la crème au beurre et a attiré sur quelques tourbillons !