Étape 2: l’Assemblée
Astuce #2 Si vous n’aimez pas super épicé... laisser de côté les piments jalapeño.
Temps d’assemblage. Placer la tortilla à la farine sur une surface plane et ajouter le fromage, les oignons, les piments jalapeño et coriandre, suivie d’un filet de crème chipotle et Sriracha.
Chauffer une poêle à moyenne tortilla de chaleur et de la place dessus. Couvercle et laissez le fromage fondent, faire attention à ne pas brûler le dessous.
Retirer la poêle de la tortilla. Prenez un des taquitos et roulez-le dans la tortilla et placez dans tin pan.