Vous aurez besoin :
- 1 sac de Chicharrones (peaux de porc frit)
- 1 boîte de 15 oz Tamales de Nalley
- 1 boîte de 10 oz Sauce Enchilada rouge
- 1 oreille de grains de maïs frais coupés de l’épi
- 1-2 tasses Jack fromage râpé
- 1 pincée de poivre à l’ail
Garniture :
- Olives noires
- Oignon vert haché
- Paprika (facultatif)
Combiner les tamales, grains de maïs, sauce enchilada et de poivre à l’ail dans une casserole moyenne. Les conserves tamales de Nalley ont toujours une couche de papier. Retirez le papier. Casser délicatement les tamales en morceaux avec une cuillère en bois. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que chaud et qu’il bouillonne.
Préchauffer le gril à 500 degrés. Placez les Chicharrones sur une tôle à biscuits et les griller pendant quelques minutes jusqu'à ce que doré. Ils n’hésitent pas à brûler alors gardez un œil sur eux.
Retirez les chicharrones de la rôtissoire.
Mettre le mélange de tamale chaud dans un bol et étouffez avec le fromage de jack.
Garnir d’olives, oignons verts et paprika et une cuillerée de crème sure. Nestle le chicharrones croustillant à chaud autour de la bonté de Tamale puis...
Servir !
