Il a été dit que lorsque vous allez à un sushi-ya, la première chose à essayer est un nigiri tamago. Il ressemble à un coussin de riz surmonté d’un rectangle d’oeufs roulés cuits (tamagoyaki) lié entre eux au milieu d’une longueur de bandes de papier de nori. Les œufs sont cuits à l’aide d’un moule rectangulaire – tamagoyaki pan.
J’ai deux tailles de casseroles circulaires anti-adhésif-ils sont 8 à 10 pouces de diamètre. Personne n’a dit que tamagoyaki devait être cuits en utilisant un tamagoyaki pan seulement – au moins nul dont question avis...
Cela j’ai essayé plusieurs fois avec succès sur le moule de 8 po. Je suppose que si la recette est doublée, le moule de 10 po serions de susciter sa poignée en ce moment (enfin, que si Mme Potts peut danser, ma pan gagne certaines animations trop dans ma cuisine...).
