Viande de porc bout à bout

Tiré de "sandwich" de porc sur un gril Kamado (Clone de gros oeufs verts)

Tiré de "sandwich" de porc sur un gril Kamado (Clone de gros oeufs verts)

Ce porc effiloché demeurent l'un des favoris du week-end. Il prend un peu de temps pour se préparer comme l'épaule de porc devront être dans le cuiseur Kamado ou Big Green Egg pendant environ 8 heures à raison de 200 à 225F. La bonne partie de la cui