Tarte aux aubergine

Assortiment de tartes salées (Influence indienne)

Assortiment de tartes salées (Influence indienne)

Dans les boulangeries locales en Inde, nous obtenons généralement deux sortes de tartes salées - oeuf Masala Pie et végétarienne tarte faite avec une combinaison de pomme de terre, petits pois et, parfois, betterave. Il suffit de le voir partir de l'