Socarrat
Paella sur le Barbecue
Paella est un plat de riz pétrie au safran originaire de Valence, en Espagne. Les ingrédients traditionnels dans la traditionnelle Paella valencienne comprennent : poulet, lapin, haricots, riz, safran, paprika, romarin, ail, escargots et huile d'oliv