Shad

Cuire l’alose (Connecticut Style)

Cuire l’alose (Connecticut Style)

le Bake « Shad » semble être un phénomène de Nouvelle-Angleterre qui se produit dans les petites villes le long de la côte Atlantique et le Long Island Sound, où l'alose (une espèce de poisson) migrent de l'eau salée jusqu'à dans les rivières d'eau d