Pancetta

Génial macaroni au fromage avec pancetta & épinards

Génial macaroni au fromage avec pancetta & épinards

juste la pensée de ce plat qui me rend heureux. Sauce douce, fromage et crémeuse avec des morceaux de lard salé, croustillant garni de chapelure croustillante et l'ajout de « sain » de l'épinard. Il s'agit de l'ultime réconfort pour moi et un des pre
Comment faire Pancetta

Comment faire Pancetta

jusqu'à une date récente, si vous aviez une envie de certains porc fumé émincé, salé, votre meilleur pari était à la tête de l'épicerie locale. Mais avec des coupes de spécialité de porc poitrine de porc surtout maintenant de plus en plus largement d
Pain de maïs farce aux champignons et Pancetta

Pain de maïs farce aux champignons et Pancetta

Cette farce est si bon. Un excellent complément à dîner table d'hôtes. Je fais le pain de maïs poêle base pour cette recette et utiliser une combinaison des champignons suivants : hêtre, chanterelle, crimini, roi des huîtres, maitake et shiitake. N'i