500 grammes de Macaroni1,5 litre d'eau bouillie1 cuillère à soupe de sel pour l'eau2-3 c. à soupe d'huile d'Olive pour l'eau100 grammes de beurre2-3 c. à soupe de farine350 grammes de mélange de fromage râpé (Cheddar et Red Leichester)Crème 200 ml ép