Limoncello

Limoncello

Limoncello

Ingrédientscitrons de taille moyenne de 16-20Blanc de sucre granuléL'eau filtrée ou de printemps (évitez l'eau du robinet)Alcool de grain ou de la vodka, basée sur la préférenceOutilsMicroplane Zester (c'est absolument le meilleur à cet effet)1 fond
Le Limoncello grand-mère Ida

Le Limoncello grand-mère Ida

C'est la recette que je fais ici dans Rome Limoncello, une liqueur traditionnelle de Sorrente, agréable, doux mais trop d'alcool (environ 50 %). Il doit être bu très froid.Ingrédients4 kg de citrons biologiques (8,82 lb)4 litros alcool 95 % (135,25 o
Limoncello : Goût du soleil !

Limoncello : Goût du soleil !

Limoncello est l'une de ces choses merveilleuses qui est nettement mieux quand c'est fait maison qu'acheté en magasin.  Cette liqueur italienne traditionnelle est délicieuse en versé sur des glaçons et bu à la fin d'une journée de temps chaude ou bu
Comment faire le Limoncello

Comment faire le Limoncello

Limoncello est une liqueur italienne douce, saveur de citron. Contrairement à nombreuses liqueurs, il est très facile à faire à la maison, exigeant seulement les plus élémentaires des ingrédients et outils. Cela est facile, mais enrichissante--dans u
Instant faible sucre Limoncello

Instant faible sucre Limoncello

par l'expérimentation chanceuse j'ai découvert que séchage / déshydratation agrumes avant d'infuser dans la vodka fait pour un limoncello très rapide (ou autre agrumes-violoncelle) qui nécessite très peu de sucre.Qui a le temps pour slow food lorsque
Recette de limoncello

Recette de limoncello

Limoncello est une liqueur italienne classique. Le processus implique en utilisant le zeste des pelures de citron, qui sont riches en huiles, et puis trempage dans de l'alcool pour donner de la saveur citronnée. Traditionnellement, cette belle liqueu
Limoncello fait maison + les variations

Limoncello fait maison + les variations

Depuis mon premier voyage en Italie, j'ai été fan de siroter un petit limoncello après le dîner pour des occasions spéciales (vous savez, comme mardi). Pour environ un an que j'ai fait mon propre. Il y a beaucoup de recettes de là-bas, après un peu d