Garniture de viande
Comment faire pour couper une longe de porc
Nettoyez et séchez la longe de porc entier.Étape 1: Identifier les maigres vs fin FattierUne fois que vous avez décidé quelle extrémité est plus maigre commencer coupe/découpage il en côtelettes de porc. C'est une préférence personnelle sur l'épaisse