Étant un fan de longue date d'Alton Brown, mange bon, ainsi que de long temps fan de bacon. Quand j'ai vu le spectacle de Alton sur comment faire bacon à partir de zéro, je me suis inspiré pour faire, comme, saumon fumé (saumon fumé) et autres alimen

automne est déjà là, les journées sont cool et peu susceptible de pousser le thermomètre sur 70F, ce qui signifie un temps parfait pour faire de bacon !La dernière fois que j'ai fait bacon j'ai utilisé un arrangement assez compliqué d'un poêle et poê