Faux oeufs

Gastronomie moléculaire - faux oeuf Dessert

Gastronomie moléculaire - faux oeuf Dessert

le « blanc » est une mousse de vermouth, et le « jaune » est une purée de mangue.Étape 1: préparation Recette de Mousse de Vermouth « Blanc d'oeuf »: (Ironie du sort est fabriqué à partir de blancs d'oeufs)1 tir Vermouth2 blancs d'oeufs1/2 tasse de s
Gastronomie moléculaire - oeuf moléculaire

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Végétalien oeuf

Végétalien oeuf

végétaliens ne mangent ou utiliser des produits d'origine animale--donc l'idée d'un œuf végétalien est antinomique, une contradiction de termes, une impossibilité, droite ?Faux !Je vais vous montrer dans ce instructable comment concocter un végétalie