Europe orientale

Pelmeni (raviolis russes viande)

Pelmeni (raviolis russes viande)

Une recette traditionnelle pelmeni sibériens (boulettes de viande).Étape 1: ingrédientsPour la pâte :1/2 tasse d'eau1/2 tasse de lait3 gros œufs1 c. à thé sel5 tasses de plaines (tout usage) de farinePour la garniture :hachis de boeuf de 600g400g de