Salut tout le monde. J'ai décidé de faire un de mes plats préférés et partager l'Instructable pour elle. Nous avons cuisiné une épaule de porc 8,7 livre aujourd'hui et voici comment faire une épaule de porc fumé salé.Étape 1: préparation J'ai injecté

Je suis du Texas, où le barbecue est tout à propos de boeuf. Porc est généralement confiné aux côtes (voir mon Thai Spare Ribs Instructable pour un non traditionnel pris sur eux). La première fois que j'ai eu un vraiment bon Caroline-style tiré de po

Porc effiloché est habituellement faite dans les 12 à 24 heures à un fumeur à basse température (~ 120° C)Voici comment le faire ~ 6-8 heures.Étape 1: Ce que vous devez -Épaule de porc ou n'importe quel morceau de viande qui contient au moins 20 % de

Ce porc effiloché demeurent l'un des favoris du week-end. Il prend un peu de temps pour se préparer comme l'épaule de porc devront être dans le cuiseur Kamado ou Big Green Egg pendant environ 8 heures à raison de 200 à 225F. La bonne partie de la cui