Daun

Grillé de banane à la noix de coco Sauce

Grillé de banane à la noix de coco Sauce

Ce dessert/snack est très populaire dans l'est de Bornéo, en Indonésie et s'appelle Pisang Gapit (pressé de banane).Initialement fait au cours de l'ambre de charbon de bois et de la presse avec l'outil spécifique, nous utilisons des bananes de Saba (