Ce riz parfumé indonésiens est la plupart du temps est accompagné de la sauce aux arachides et le poulet frit.Étape 1: Faire le riz parfumé 300 g de riz400 ml de lait de cocomace 26 clous de giroflebâton de cannelle de 5 cm1 noix de muscade, écraséga

L'été est ici (ou presque), temps de lancer le barbecue !Étape 1: Ingrédients et méthode morceaux de poulet 1,5 kg5 feuilles de lime kafir séchées, broyéesassez hollandaise sauce de soja sucrée, la marque est Conimex (disponible en ligne ou grandes é

L'Indonésie a beaucoup de variété de satays. Chaque île, chaque province, chaque ville et village, ils ont leur propre style satay. Il s'agit de Banjar dans Kalimantan du Sud.Étape 1: Ingrédients et méthode Faire tremper les brochettes en bambou dans

Ce plat indonésien s'appelle Ayam Ingkung.Vous pouvez utiliser les morceaux de poulet au lieu de poulet entier, et vous pouvez le faire épicé en ajoutant quelques piments oeil oiseau tout en faisant la pâte. Servez-le avec du riz chaud, chou-fleur «

Ce poulet grillé indonésiens est sur le côté épicé. Idéal être servi avec salade et du riz chaud.Étape 1: méthode cuisses de poulet de 1,4 kg2 c. à soupe huile10 piments d'oeil oiseauail 32 gros oignonsen poudre 1/2 c. à soupe d'oignons verts1/2 c. à