Étape 3: Biscuits au sucre sur le thème Halloween
Cookies :
2 c de farine
1/4 c. à thé BSoda
1/4 c. à thé sel
3/4 t beurre, température ambiante
2/3 tasse sucre
1 oeuf
2 c. à thé essence de vanille
Préchauffer le four 350 F
Combiner la farine, de soude et de sel, mettre de côté
Battre le beurre et le sucre et ajouter graduellement le sucre, jusqu'à consistance mousseuse, à haute vitesse pendant 4 minutes. Ajouter dans le œuf et 1 c. à thé d’extrait de la vanille. Réduire les doux et ajouter dans la farine petit à petit, jusqu'à ce que le combiné. Formez un disque, envelopper dans du plastique et le refroidir pour la demi-heure
Sur une surface farinée, étalez la pâte et couper à l’aide de découpe sur le thème de Halloween et placer sur une tôle à biscuits non graissée Bake pour 9 à 11 minutes, laisser refroidir pendant 5 minutes sur pan puis démouler sur grille de refroidissement.
Glaçage Royal (vous pouvez utiliser celui-ci, sinon glaçage royal de Alton Brown - je t’aime de Alton Brown, mais pour les cookies sur cette instructables, j’utilise cette recette suivante)
1 sac de (16 oz) de sucre à glacer
3 c. à soupe poudre de meringue
colorants alimentaires de 7 c. à soupe eau chaude
À basse vitesse, battez le sucre glace, la poudre de meringue et d’eau glacé. Battement dans l’essence de vanille restante répartir dans les bols et étain comme vous le souhaitez et commencer à décorer vos biscuits !
Remarque : vous pouvez toujours ajouter l’eau tiède 1 cuillère à soupe à la fois de faire du royal icing plus qui coule si vous pensez que c’est trop épais.
Pour plus de photos, vous pouvez les vérifier ici :
