Étape 5: troisième méthode : spirale de sushi
J’ai eu des doutes graves qu’il aurait déjà travaillé, au moins avec mon inexpérience relative à faire des sushis. J’ai été agréablement surpris.
1 - il faut plus de riz.
J’ai fait le riz un peu collant, cette fois en ajoutant un peu d’eau à la fin (de la bouilloire), activant la chaleur retour jusqu'à ce que j’ai entendu ce bouillonnement, puis éteindre la chaleur et en laissant le couvercle sur pour un autre 10 minutes.
2 - étalez le riz sur la feuille de nori identique à un rouleau régulier.
3 - le remplissage doit se trouver dans une mince couche sur la feuille entière. J’ai utilisé des tranches fines de ce délicieux saumon fumé que j’ai eu du mal à ne pas manger.
4 - roll ! C’était beaucoup plus facile dans ma tête.
J’avais prévu de couper la feuille de nori en lamelles et disposez-les dans une grande ligne longue à rouler en une seule fois, mais alors se pose la question de propager le riz soigneusement.
Donc ce que j’ai fait rouler la première bande, placez-le au dessus de celle qui suit et répétez jusqu'à ce que je ne savais pas qu'il s’effondrerait.
Vous pouvez poser à plat et pat droite s’il est bancal.
5 - secure et embrocher !
J’ai utilisé des bandes de feuille d’algues trempées dans l’eau le sûr l’extérieur et l’arrêter démêler.
Coller la brochette en était la partie facile. En le soulevant sans tout tomber est une autre histoire.
J’ai gratté quelques-uns du riz surface loin donc vous pouvez voir la jolie spirale.
Il s’agit d’un repas en soi (et tout à fait un désordre à cela). Mon frère m’a aidé à le manger. Il a ajouté que la sauce de soja au dernier bit et le fourra dans sa bouche. Quelques secondes plus tard, joues bombé, il tira soudain un visage du plaisir extrême. Apparemment les saveurs avaient touché une combinaison optimale, ce qui entraîne « une des choses plus délicieux single » il avait goûté. Une très bonne raison de chercher les meilleurs ingrédients. Puis-je obtenir une étoile d’or maintenant ?
