Les ingrédients sont :
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre
2 oeufs
1 tasse de sucre
1/2 tasse de lait
1 jus de citrons
1 c. à thé de poudre à pâte
1 1/2 tasses de farine
1/2 c. à thé sel
2 c. à thé zeste de citron, râpé
Mélanger 1/4 tasse de jus de citron et la farine ; situé dans un endroit chaud, en remuant de temps en temps. Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les oeufs un à la fois, battant après chaque addition. Tamiser les ingrédients secs et ajouter au mélange de crème en alternance et à partir de lait. incorporer le zeste de citron. Faire cuire environ 60 minutes à 350F. Laisser dans la casserole ou s’asseoir sur la grille. Versez lentement le jus de citron Pain lorsqu’il est chaud