Super salade pots (8 / 10 étapes)

Étape 8: Le croûton et recette de salade de choux de jardin – rassembler les ingrédients

Chaque recette salade donne les quantités pour remplir un pot de 32 onces avec deux portions. Si vous êtes intéressé, consultez l’étiquette de « Valeur nutritive », que j’ai créé pour cette salade dans les images ci-dessus. Une portion étant 179 calories, si vous consommez 2 000 calories par jour, alors ce serait 9,0 % de vos calories pour la journée, alors cette recette est relativement faible en matières grasses (8 % de la valeur quotidienne) et riche en fibres (28 % de la valeur quotidienne).

Voici ce que vous devrez faire cette salade et mettez-la dans un bocal de 32 oz pour plus tard :

  • 2 1/2 c. à soupe babeurre, faible en gras ou sans gras
  • 2/3 tasse avocat
  • 2 cuillères à soupe d’herbes (j’ai utilisé 1 cuillère à soupe estragon et persil 1 cuillère à soupe)
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
  • Pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de piment, haché
  • 1 cuillère à soupe de concombre, haché
  • 1 cuillère à soupe de carottes, hachées
  • 3/4 tasse pois
  • 1/2 cuillère à soupe de radis
  • 1/3 tasse de choux, par ex. trèfle ou luzerne
  • 1 cuillère à soupe de tomates. J’ai utilisé des tomates cerises.
  • 2 cuillères à soupe de champignons, plaine blanche
  • 1/3 tasse de laitue, déchiquetée
  • 1 tasse de croûtons plain
  • Un pot de 32 oz. Canning pots fonctionnent bien pour cela. (Sinon, vous pourriez la moitié de cette recette pour faire une portion dans un bocal de 16 oz.)

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