Étape 8: Le croûton et recette de salade de choux de jardin – rassembler les ingrédients
Voici ce que vous devrez faire cette salade et mettez-la dans un bocal de 32 oz pour plus tard :
- 2 1/2 c. à soupe babeurre, faible en gras ou sans gras
- 2/3 tasse avocat
- 2 cuillères à soupe d’herbes (j’ai utilisé 1 cuillère à soupe estragon et persil 1 cuillère à soupe)
- 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- Pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de piment, haché
- 1 cuillère à soupe de concombre, haché
- 1 cuillère à soupe de carottes, hachées
- 3/4 tasse pois
- 1/2 cuillère à soupe de radis
- 1/3 tasse de choux, par ex. trèfle ou luzerne
- 1 cuillère à soupe de tomates. J’ai utilisé des tomates cerises.
- 2 cuillères à soupe de champignons, plaine blanche
- 1/3 tasse de laitue, déchiquetée
- 1 tasse de croûtons plain
- Un pot de 32 oz. Canning pots fonctionnent bien pour cela. (Sinon, vous pourriez la moitié de cette recette pour faire une portion dans un bocal de 16 oz.)