Étape 6: Recette de salade de pâtes brocolis – préparation des ingrédients
Des pâtes typiques, plaine devraient fonctionner, même si les pâtes tire-bouchon est particulièrement joli (je n’ai pas ce disponible, malheureusement). Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage et puis égoutter les pâtes.
Morceaux de bacon
J’ai été très déçu par la qualité des morceaux de bacon disponible dans les épiceries, alors j’ai fait mon propre d’avant-vulcanisation bacon. Pour faire vos propres morceaux de bacon, partiellement geler le bacon n’est plus facile à couper et puis le couper en 1/2 pouce à ¼ de pouce pièces. Saupoudrer les morceaux avec du poivre (si désiré), puis faites cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu’ils soient croquants – surveiller attentivement car il est facile de les brûler ! Ils peuvent alors être révoqués à l’aide d’une écumoire et égouttés sur quelques serviettes en papier. Réfrigérer ou congeler dans des sacs à fermeture à glissière, comme vous le souhaitez. (Ces instructions sont basées hors de cette recette de morceaux de bacon maison.)
Brocoli
Couper en petites têtes de brocoli – ils ne devrait pas être trop grandes ou qu’ils feront de mixage (via secousses) plus difficile plus tard.
Céleri
Couper les extrémités (s’il est endommagé) et couper le reste de la tige en petits morceaux, environ ½ pouce de ¼ de pouce. Un bâton est environ 1/3 tasse haché.
