Etape 2: remplissage
3 oeufs
1 botte d’oignons verts, émincés
sel, poivre, noix de muscade râpée, au goût
1/2C chaque crème épaisse et le lait
un généreuse cuillère à soupe de beurre fondu
fromage râpé assez
Avec un fouet, battre les oeufs, aromates, oignons verts
Incorporer le beurre fondu
Placer le fromage râpé dans socle préparé
Verser le mélange d’oeuf sur le dessus de fromage
Cuire au four sur préchauffé à 350 F pendant 25 minutes
Laissez-les refroidir sur une grille