Suman Sa Lihiya - Filipino cuit à la vapeur douce collant galettes de riz (6 / 15 étapes)

Étape 6: Cook

Transfert riz pot si elle n’est pas déjà dans l’un.

Sur un poêle, avec le brûleur à feu moyen-vif, chauffer l’eau jusqu'à ébullition en remuant constamment le riz afin qu’il ne brûlent ni coller sur le pot.

Une fois qu’il commence à bouillir, tour ramener à feu moyen. Continuez à remuer le riz pour l’empêcher de coller.

Si le riz finisse par coller, utilisez une spatule pour racler les trucs collé que vous cuisinez. Mélanger avec le reste du riz.

Faire ceci pendant environ 2 à 3 minutes, puis passez à l’étape 8.

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