Étape 1: ingrédients
ingrédients
-mélangeur avec crochet de pain
-levure sèche active 1 paquet
-2 cuillères à soupe de beurre
-1 1/2 tasses de farine et 1 1/4 tasse farine tout usage, séparez-les
-1 tasse 105 * - 115 * eau
-4 tasses d’eau
-5 cuillères à café de bicarbonate de soude
-non-aluminium pan
-1/2 cuillère à café de sel écoulement libre
-casher sel si vous ne voulez normal aucun bretzels de sucre
-1 cuillère à soupe de sucre
-mélange de cannelle et de sucre pour enrober les bretzels