Quand fraises remplissent nos marchés fermiers Ohio je fais des plats aux fraises autant que je peux pour profiter pleinement de la courte saison. J’avais entendu parler de ce dessert avant, mais étant donné que la plupart des versions contiennent généralement un produit de la garniture fouettée, qui, jusqu'à il y a quelques années, ne contenu aucun produits laitiers, j’ai eu peu d’intérêt.
Version du pays de Cook, à l’aide d’une gélatine de jus de raisin blanc et crème fouettée véritable pour faire une garniture de fromage à la crème est juste dans mes cordes ! Il est facile de mettre sur pied et ressemble beaucoup à une table d’été. J’espère que vous allez l’essayer bientôt !
Rend 20 bar
Recette de Cook Country Magazine juin/juillet 2005