Étape 1: Rassemblez vos ingrédients !
Recette : pour 3 personnes
Ingrédients:
rouge 1 kg pommes de terre, pelée et coupée en morceaux, du sel herbamare
750 gr nettoyé bien lavé, tampon à sec, poireaux, couper vers le haut comme vous aimez (pondérée quand couper vers le haut) = 10 poireaux d’été (bits verts et blancs)
2 gros gousses d’ail, pelée et finement découpé
1 oignon rouge, (du jardin), pelée et finement découpé
non sucré soja lait ou lait : quelques éclaboussures
poivre noir
Sel de l’Himalaya rose dans un moulin
cuisson de margarine ou beurre
Pour servir: 2 acheté savoureux cordon-bleu (acheté d’un très bon Boucher), frit dans une bonne margarine de cuisson & huile trop.