Étape 7: Faire de la viande « Boules »
Avoir votre prêt de deux plaques, Chuck peu de farine sur l’un d'entre eux, n’importe quel type j’ai juste eu beaucoup de Charles c’est ce que j’ai utilisé.
Prenez un morceau de viande plus petite qu’une balle de tennis encore plus grand qu’une balle de ping-pong, si cela fait beaucoup de sens.
Arrondir vos boules et puis leur mandrin sur la plaque farinée et enduisez-les, tapez sur eux pour se débarrasser de l’excès de farine et mettre la balle sur l’autre plaque propre.
Répétez jusqu'à ce que vous utilisez toute la chair à saucisses.
Écarter les boules finis maintenant et de préparer le le prochain gros gâchis.